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Recettes vapeur

Name: Recettes vapeur
Brand: HACHETTE PRAT
SKU: 9782019468224
Price: 12.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-019-46822-4

60 recettes légères et gourmandes, pour régaler toute la famille !

de Eva Harlé (auteur)

Maison d'édition : HACHETTE PRAT

mars 2023

Livre relié

format 198 x 238 x 19 160 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)

12,00 €

Résumé

Pour mitonner des petits plats à la fois savoureux et diététiques, rien de mieux que la cuisson à la vapeur ! Simple et rapide à mettre en place, cette méthode ne nécessite pas d'appareil spécifique. Légumes, viandes, poissons et même pâtisseries, découvrez le large panel des possibilités offertes par la cuisson à la vapeur, qui respecte les aliments et permet d'exhaler toutes leurs saveurs.

Bouchées vapeur aux crevettes, cabillaud citron-gingembre, boulettes de bœuf à la menthe, feuilles de chou farcies, filet mignon aux pommes de terre et aux oignons, velouté de potimarron, tian de légumes et feta, pancakes, gâteau mousseux au lemon curd, petites brioches au chocolat...

Retrouvez toutes vos recettes préférées à la vapeur !

L'Auteur

Eva Harlé (auteur)

Eva Harlé est blogueuse culinaire sur evacuisine.fr depuis 2008 et bibliothécaire. Autrice chez Hachette depuis 2012, elle a déjà publié une quinzaine de livres.Maman d'une petite Hanaé depuis 2015, elle a écrit avec l'aide de sa fille notamment le livre « en 1h je cuisine les repas de vos enfants pour la semaine".

Auteur(s) : Eva Harlé