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Pains et viennoiseries - Eva Harlé - HACHETTE PRAT

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Pains et viennoiseries

60 recettes gourmandes qui vont embaumer votre cuisine, élaborées avec amour

de Eva Harlé (auteur), Aline Princet (photographe)
Maison d'édition : HACHETTE PRAT
mai 2023
format 200 x 237 x 20 160 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)
12,00 €

Résumé

Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes...

Du petit déjeuner au gouter, 60 recettes qui vont embaumer votre  cuisine !

Pate levée feuilletée, Levain, Pate a choux, Pain classique,  Brioche toute simple. 

Baguettes viennoises, Pain complet, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes...

L'Auteur

  • Eva Harlé (auteur)

    Eva Harlé est blogueuse culinaire sur evacuisine.fr depuis 2008 et bibliothécaire. Autrice chez Hachette depuis 2012, elle a déjà publié une quinzaine de livres.Maman d'une petite Hanaé depuis 2015, elle a écrit avec l'aide de sa fille notamment le livre « en 1h je cuisine les repas de vos enfants pour la semaine".

  • Aline Princet (Photographies de)

    Aline Princet est un photographe culinaire reconnue dans l'édition.

Auteur(s) : Eva Harlé

Infos techniques

Editeur : HACHETTE PRAT

Auteur(s) : Eva Harlé

Publication : 10 mai 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre relié

Poids (en grammes) : 654

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3856, 3848

EAN13 Livre relié : 9782019468231

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