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Boulangerie, Pâtisserie, Bastarderie - The French Bastards - HACHETTE PRAT

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Boulangerie, Pâtisserie, Bastarderie

Un livre de recettes par The French Bastards

de The French Bastards (auteur)
Maison d'édition : HACHETTE PRAT
octobre 2022
format 218 x 267 x 22 192 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)
29,95 €

Résumé

Ne vous fiez pas seulement au nom, la boulange ici, c’est du sérieux ! Car les
French Bastards se sont lancés pour défi de repenser l’expérience quotidienne de la boulangerie avec la ferme ambition de régaler les gourmands les plus exigeants. Et c’est le best of de leurs recettes que vous retrouverez dans ce livre.
 
Des désormais classiques beignets, babkas et pains perdus, aux très traditionnels croissants, saint-honoré et pavé tradition, en passant par les créations comme le cruffin ou le pain charbon-sésame, toutes les recettes de boulangerie passent par le filtre foodporn de ce trio passionné et généreux.

L'Auteur

  • The French Bastards (auteur)

    Les French Bastards ce sont 3 garçons, David Abehsera, Julien Abourmad et Emmanuel Gunther qui ont fondé leur boulangerie avec la ferme ambition de régaler les gourmands les plus exigeants. Aujourd’hui, on compte 3 boutiques à Paris qui proposent des pains originaux et des pâtisseries fines et inventives.

Auteur(s) : The French Bastards

Infos techniques

Editeur : HACHETTE PRAT

Auteur(s) : The French Bastards

Publication : 5 octobre 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre relié

Poids (en grammes) : 1014

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre relié : 9782019463649

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