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Histoires de goûts

Name: Histoires de goûts
Brand: Univers Poche
SKU: 9782266318082
Price: 7.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-266-31808-2

de Cyril Lignac (auteur), Elvire von Bardeleben (postface)

Maison d'édition : Univers Poche

septembre 2021

Livre broché

format 109 x 179 x 13 187 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)

7,00 €

Résumé

C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l'a porté au fil des années, d'autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la gastronomie française ou encore à ses chocs culturels à Marrakech ou New York.
Le récit de ces expériences nous invite à une plongée dans son univers, riche et sensible. Un livre en forme d'ode à ce qu'il y a de plus universel : le goût.

L'Auteur

Cyril Lignac (auteur)

Cyril véhicule une image de spontanéité et de dynamisme avec des recettes qui sont reconnues pour leur faisabilité, leur simplicité, et l'accessibilité des ingrédients... C'est donc tout naturellement que le jeune chef trouve sa place chez Hachette Pratique pour nous faire aimer la cuisine avec un doux accent du sud. Auteur qui occupe le terrain médiatique, il est également le chef de deux restaurants à Paris, le Quinzième et le Chardenoux ou il démontre tout son talent.

Auteur(s) : Cyril Lignac