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Chef Bru

Name: Chef Bru
Brand: LANNOO
SKU: 9789401402057
Price: 29.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-9-401-40205-7

La cuisine de brasserie de Wout Bru

de Wout Bru (auteur)

Maison d'édition : LANNOO

juin 2024

Livre relié

format 200 x 259 x 22 192 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)

29,99 €

Résumé

La cuisine accessible du chef étoilé Wout Bru. Wout Bru est une figure incontournable de la gastronomie. Le chef étoilé propose un grand nombre de recettes que tout le monde peut réaliser. Avec une photographie culinaire qui éveille les sens et de belles images d'ambiance
Après son restaurant étoilé Chez Bru à Eygalières en France, Wout Bru n'est pas resté immobile : avec quatre restaurants - le restaurant étoilé Le Grand Verre, La Bru'sserie, Limoni e Tartufi et Wagyu - il sert une clientèle diversifiée. Dans son nouveau livre, il présente ses différentes styles de cuisine, en mettant surtout l'accent sur des recettes accessibles avec autant d'ingrédients locaux que possible. Chez Bru chez vous !

L'Auteur

Wout Bru (auteur)

Wout Bru est un chef cuisinier et présentateur belge. Son restaurant Chez Bru a été récompensé de deux étoiles Michelin. Il a fondé le groupe Petite Merveille avec ses partenaires d'affaires Marc Coucke et Bart Maerten, qui investit dans des hôtels, des restaurants et des activités sportives à Durbuy.

Auteur(s) : Wout Bru