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Cuisine grecque - Recettes authentiques de familles hellénistes

Name: Cuisine grecque - Recettes authentiques de familles hellénistes
Brand: edi8
SKU: 9782263180880
Price: 28.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-263-18088-0

de Achilleas Papadimitriou (auteur), Konstantinos Christodoulou (auteur), Émilie Laraison (photographe)

Maison d'édition : edi8

octobre 2022

Livre relié

format 188 x 265 x 23 200 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)

28,00 €

Résumé

Retrouvez toute l'authenticité d'une cuisine de tradition et de partage avec la cuisine grecque, ses ambiances, ses couleurs, ses saveurs...
Un livre pour voyager en cuisine !

Achilleas Papadimitriou et Konstantinos Christodoulou nous invitent à découvrir la cuisine grecque à travers les produits emblématiques qui la caractérise et les spécialités propres à chaque région.
Retrouvez quelques unes des recettes les plus emblématiques : l'incontournable tzatziki et son pain pita, caviar d'aubergine et crème de feta à partager, mais aussi moussaka, agneau en papillote, boulettes de poulpe, crevettes saganaki, haricots blancs géants au four, et bien entendu les irrésistibles desserts comme les beignets au miel, gâteau à l'orange, tartelettes au fromage...
Autant de recettes savoureuses qui inviteront la méditerrannée dans votre cuisine.

L'Auteur

Émilie Laraison (Photographies de)

Passionnée de gastronomie healthy, de nature et de décoration, Émilie Laraison est bloggeuse, photographe et auteure de plusieurs ouvrages dont la Cuisine pour les nullissimes.

Auteur(s) : Achilleas Papadimitriou, Konstantinos Christodoulou