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C'est dans les cahiers de recettes de leur mère que Corinne et Richard Zarzavatdjian se sont plongés pour regrouper ces recettes de cuisine arménienne traditionnelles, qui ont la saveur de leur enfance, des racines et de la famille.
Voyagez avec eux dans le temps grâce aux saveurs simples et chaleureuses de cette cuisine arménienne, à la fois rustique et parfumée : aubergines, huile d'olive, fromage frais, agneau, petits légumes du jardin se mêlent joyeusement pour composer des plats aussi délicieux qu'authentiques.
Ces recettes conviviales et faciles à réaliser sont ponctuées d'anecdotes et d'astuces pour un voyage vivant au coeur de l'Arménie d'hier et d'aujourd'hui.
Le livre est préfacé par André Manoukian.
Editeur : edi8
Publication : 19 octobre 2017
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre relié
Poids (en grammes) : 1210
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3852
EAN13 Livre relié : 9782263151644
Thomas Goyer, BENJAMIN GIRAULT
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