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500 recettes cuisine vapeur de A à Z
Résumé
Dans la collection A à Z, une nouveauté : 500 recettes à la vapeur pour allier bien-être et gourmandise.
De l'entrée au dessert, la cuisson vapeur s'invite à toutes les tables pour offrir une grande variété de recettes simples et savoureuses à (re)découvrir : soupes, légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés et coquillages, fruits, desserts, sauces... 500 recettes naturelles et équilibrées pour préparer tous les mets à la vapeur.
• 500 recettes en un seul volume.
• Une présentation claire et précise pour apprendre à maîtriser la cuisine à la vapeur.
• 1 index par ingrédients pour trouver la recette adaptée à chaque situation.
L'Auteur
Infos techniques
Editeur : edi8
Publication : 13 août 2009
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre relié
Poids (en grammes) : 820
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3847
EAN13 Livre relié : 9782263048258
