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Résumé

Comment se débarrasser des mauvaises habitudes alimentaires et mettre en place un sevrage doux et progressif, tout en conservant le plaisir d’une alimentation adaptée ? À l’opposé des régimes miracle intenables sur le long terme, ce livre donne les clés pour composer judicieusement son assiette sans s’affamer.

La formule appliquée avec succès depuis des années par le Dr Laurent Chevallier.

L’essentiel à connaître pour avoir une bonne alimentation.

Des conseils pratiques pour un sevrage adapté.

60 menus de saison.

Médecin nutritionniste, praticien attaché au CHU de Montpellier, le Dr Laurent Chevallier dirige le pôle Nutrition de plusieurs cliniques. Auteur de nombreux ouvrages, il intervient régulièrement dans les médias en matière de santé et de nutrition.

L'Auteur

  • Le docteur Laurent Chevallier est médecin nutritionniste. Il exerce en milieu hospitalier et en clinique. Il est l'auteur de nombreux ouvrages dont Le guide antitoxique de la grossesse (Marabout, 2016) et, chez Fayard, Maigrir sans lutter (2014), Moins de médicaments, plus de plantes (2015), Alors, on mange quoi ? (avec Claude Aubert, 2016) et La cuisine indulgente (2018).

Auteur(s) : Laurent Chevallier

Infos techniques

Editeur : LGF

Auteur(s) : Laurent Chevallier

Publication : 18 mars 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 202

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3649, 3826

EAN13 Livre broché : 9782253187509

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