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L'Alimentation crue - Naturellement healthy - Marie-Sophie L. - ALBIN MICHEL

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L'Alimentation crue - Naturellement healthy

de Marie-Sophie L. (auteur)
Maison d'édition : ALBIN MICHEL
avril 2018
format 160 x 205 x 12 192 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)
12,90 €

Résumé

Et si manger cru était une réponse aux dérives alimentaires actuelles ? Un mode de nutrition sain qui réconcilie plaisir et santé tout en respectant nos besoins et ceux de la planète ?
Marie-Sophie L, fidèle à sa double approche de naturopathe et de Raw Chef, nous invite à expérimenter les bienfaits de sa cuisine. Une gastrawnomie, à la fois hautement vitalisante et délicieuse, qui participe d'un art de vivre dont elle nous délivre les secrets.
Découvrez les bénéfices d'une alimentation vivante qui nourrit les sens et l'esprit grâce à un programme (recettes, techniques de bases et conseils pratiques) facile et rapide. 

L'Auteur

  • Marie-Sophie L. (auteur)

    Marie-Sophie L, NatuRawChef Naturopathe depuis trente ans, Marie-Sophie L s'est formée à la raw food (alimentation crue) en Californie dans les plus grandes écoles de cuisine, dont The Living Light Culinary Institute. Elle forme à son tour les professionnels de la restauration et enseigne les principes de sa cuisine végétale et sans cuisson à l'école Ferrandi, et elle propose des programmes et des formations en ligne au grand public sur son site internet linstantcru.com. Elle commercialise également une gamme de produits 100 % végétale et bio, dont La Bonne Foi, une terrine sans foie ni gras animal, lauréate du Trophée agroalimentaire 2019, secteur Innovation et Art culinaire.Elle a publié L'Instant cru (2015) et L'Alimentation crue, naturellement healthy (2018)

Auteur(s) : Marie-Sophie L.

Infos techniques

Editeur : ALBIN MICHEL

Auteur(s) : Marie-Sophie L.

Publication : 4 avril 2018

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 270

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre broché : 9782226398611

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