Site en cours de mise à jour de stock, si vous ne trouvez pas une référence, n'hésitez pas à nous contacter directement à lesrebellesordinaires@gmail.com

Le Conseil Magique

Tapez un titre ou le nom d'un auteur que vous aimez,
sélectionnez le et une liste de conseils apparaîtra par magie

Je cherche un titre en particulier

Parcourir en ligne

Paul Bocuse : Héritage

Name: Paul Bocuse : Héritage
Brand: FLAMMARION
SKU: 9782081468467
Price: 14.5 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-081-46846-7

La vie et les recettes emblèmes d'un gastronome révolutionnaire

de François Simon (auteur), Patricia Zizza (auteur)

Maison d'édition : FLAMMARION

novembre 2019

Livre relié

format 199 x 247 x 25 208 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)

14,50 €

Résumé

Il a fait rayonner la gastronomie française tout autour du globe...Monsieur Paul, comme l'appelle toute la profession avec respect et tendresse, avait de nombreuses facettes : réservé, pudique et provocateur ; globe-trotter incurable fidèle à son terroir ; gastronome avant-gardiste à la cuisine hautement classique...Par touches et thématiques chères à Paul Bocuse ou propres à son caractère, se dessine le portrait sensible d'un homme complexe dont la générosité et l'appétit de vivre ont marqué tous ceux qui l'ont approché.Entre biographie, témoignages et recettes (des plus emblématiques au moins connues) : tous les ingrédients sont réunis pour mieux comprendre ce géant de la gastronomie.Le portrait du cuisinier du siècle par ceux qui l'ont connu.

L'Auteur

François Simon (auteur)

Grand reporter au Figaro et au Figaro Magazine, François Simon est l’auteur d’une vingtaine d’ouvrages chez différents éditeurs. Il réalise également pour Paris Première des chroniques filmées. Il vit à Paris mais se déplace beaucoup en province et dans le monde.

Auteur(s) : François Simon, Patricia Zizza