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Trouvez le vin qui (vous) va bien

Name: Trouvez le vin qui (vous) va bien
Brand: FLAMMARION
SKU: 9782080418463
Price: 22.5 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-080-41846-3

La méthode de dégustation simple et originale du Professeur Fabrizio Bucella

de Fabrizio Bucella (auteur)

Maison d'édition : FLAMMARION

septembre 2023

Livre broché

format 150 x 210 x 17 224 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)

22,50 €

Résumé

Prenant appui sur des infographies accessibles, le professeur Bucella fera de vous un maître dans l'art de la dégustation. Vous apprendrez à mieux connaître vos propres goûts et à trouver le vin qui (vous) va bien. La quête du vin qui va bien est une affaire passionnante. À vous lecteur, à vous lectrice, je vous souhaite de prendre et reprendre votre quête, de fureter à la recherche du vin parfait, celui qui vous va bien, car le véritable plaisir n'est pas de le trouver, mais de le chercher et de le boire.

L'Auteur

Fabrizio Bucella (auteur)

Fabrizio Bucella est physicien et enseigne les mathématiques de l'incertitude et les lois de la logique et du hasard à l'Université libre de Bruxelles. Il enseigne également à l'Université de Bordeaux et de Reims Champagne-Ardenne. Sommelier et zythologue, il est déjà auteur d'un premier titre Les tribulation oenologiques du professeur Bucella aux éditions Flammarion et dirige l'école d'oenologie Inter Wine & Dine à Bruxelles. Il tient une chronique dans le journal Le Point intitulée Le Prof en liberté et participe chaque mois à l'émission belge " Bientôt à table ! " de Sophie Moens. Il a publié des livres et intervient dans des universités et grandes écoles françaises.

Auteur(s) : Fabrizio Bucella