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Résumé
Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné... BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant modernité et tradition avec un savoir-faire de qualité. Laissez-vous guider par votre gourmandise, suivez les précieux conseils et lancez-vous dans la boulangerie, la viennoiserie, la pâtisserie et les gâteaux de voyage.
L'Auteur
Infos techniques
Editeur : FLAMMARION
Publication : 12 octobre 2022
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre relié
Poids (en grammes) : 1300
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3848
EAN13 Livre relié : 9782080264695
