Les Cahiers de Chantilly sont une publication créée en 2008 par le département d'histoire locale du Centre Culturel de Chantilly. Ils traitent de sujets inédits, dans des domaines aussi divers que l'histoire politique, sociale, artistique, littéraire de Chantilly et sa région de l'époque médiévale à nos jours. Le numéro 12 propose 7 articles :- Les sires de Lamorlaye du XVe au XVIIIe siècle par Nicolas Bilot et Morgan Hinard- Les poteaux forestiers des forêts de Chantilly, Ermenonville, Halatte et bois annexes par François-Xavier Bridoux- Christophe Potter et l'alchimie des couleurs par Patrice Valfré- Meunier tu dors, ton moulin va pas fort, histoire de la minoterie Colson-Blanche par Yves Bück- Marcel Boulenger et la querelle de l'orthographe par Philippe Lamps- André Jouette (1914 - 2006), un grammairien cantilien, Interview d'Annie Charpentier-Jouette par Françoise Marengo- Collection : L'impératrice Sissi, ses soeurs et ses chevaux à Chantilly par Yves Bück.