• Laure Gasparotto (auteur)

  Journaliste spécialiste du vin au Monde, Laure Gasparotto est l'auteur de plusieurs ouvrages, dont Le goût et le pouvoir, Le guide du savoir-boire.

• Aurelio Rodriguez (auteur)

  Installé en France depuis 2011, le photographe espagnol Aurelio Rodriguez est tombé amoureux des terroirs hexagonaux qu’il connaît désormais aussi bien, voire mieux que la plupart des autochtones. La qualité de ses reportages liés à la gastronomie et l'art de vivre ont forgé sa réputation. Il travaille pour des magazines nationaux, notamment Régal et Les petits plats de Laurent Mariotte, des restaurants gastronomiques et pour la promotion de clients institutionnels. Sensible aux grands espaces naturels, il est avide de rencontres avec des femmes et des hommes passionnés par leur métier.

Auteur(s) : Laure Gasparotto, Aurelio Rodriguez