Site en cours de mise à jour de stock, si vous ne trouvez pas une référence, n'hésitez pas à nous contacter directement à lesrebellesordinaires@gmail.com

Le Conseil Magique

Tapez un titre ou le nom d'un auteur que vous aimez,
sélectionnez le et une liste de conseils apparaîtra par magie

Je cherche un titre en particulier

Parcourir en ligne

Bouchard Père & Fils (version GB)

Name: Bouchard Père & Fils (version GB)
Brand: GLENAT
SKU: 9782344039700
Price: 39.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-344-03970-0

de François Perroy (auteur), Jean-Marc Blache (photographe)

Maison d'édition : GLENAT

novembre 2019

Livre relié

format 225 x 288 x 25 208 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)

39,00 €

Résumé

“OUR AMBITION IS THAT OUR WINES SHOULD TRAVEL THROUGH THE AGES AND STILL DELIGHT WINE LOVERS IN 50 OR 100 YEARS’ TIME, IN THE SAME WAY THAT TODAY WE ENJOY DRINKING THE WINES OF OUR PREDECESSORS.”

Frédéric Weber, cellar master, expresses what the Bouchard Père & Fils winery represents.

Founded in Beaune in the heart of Burgundy’s climats nearly three centuries ago, Bouchard Père & Fils cultivates the quest for excellence and the transmission of knowledge to the great delight of wine lovers. Of the 130 hectares of its estate, three-quarters are Premiers Crus and Grands Crus, including: Montrachet, Chevalier-Montrachet, Meursault, Volnay, Pommard, Clos Saint-Landry, Clos de la Mousse, Vigne de l’Enfant Jésus, Corton, Corton-Charlemagne, Bonnes-Mares, Clos de Vougeot, Chambertin… We do not make the wine, we help to nurture it so that it blossoms naturally to it. Cultivation and vinification parcel by parcel, it is all about craft skills, where listening and observing take priority over action, so that the terroir is able to express itself as precisely and naturally as possible.

François Perroy’s text and Jean-Marc Blache’s photographic narrative invite us to discover this winery through the pages of this book in which elegance is combined with respect and the desire to share.

L'Auteur

François Perroy (auteur)

François Perroy dirige un cabinet d'études en tourisme. Il est auteur de carnets de voyage et de beaux livres consacrés au vin publiés aux éditions Glénat. Il pilote des ouvrages techniques consacrés au tourisme aux éditions Territorial. Il écrit entre les nuages, les ramures des arbres et les pieds de vigne. Les mots, notamment autour du vin, constituent son plat préféré. Il écrit également des chansons et des poèmes et vit au Pays basque.
Jean-Marc Blache (Photographies de)

Ses premières images d’architecture et de décoration, pour l’ouvrage Chalets aux éditions Didier Richard en 1994, le rapprochent du monde de la presse dans lequel ses images paraissent, dès lors, de façon régulière. Photographe professionnel depuis 1985, Jean-Marc Blache a toujours éprouvé une véritable passion pour la nature et le travail des hommes. Celle-ci l’amène à réaliser une vingtaine d’ouvrages dont Lavande, brin de Provence, Villages, Au fil de la soie, Truffes, Pêche à la mouche, Grands Vins de Savoie, Cuisine des Alpes, Balade Gourmande, Horlogerie française, …
Les émotions qui se dégagent de ses photographies lui ont permis de réaliser de nombreuses collaborations dans le monde de l’entreprise et de la presse magazine. Spécialisé dans le reportage industriel, le portrait et l'architecture, il côtoie aussi bien les agences de publicité, les institutionnels et les grosses entreprises locales et nationales.
Jean-Marc Blache est également un amoureux des grands espaces. Le monde minéral le fascine et ses voyages en Sibérie, en Islande, en Norvège, au Canada, en Antarctique et au Groenland lui ont permis d’approcher ses secrets et ses silences et nous rappellent que les océans et l’eau qui nous entourent restent le dernier terrain de découvertes que l’homme se doit de protéger.
Une photographie est avant tout une émotion qu’on souhaite capturer, intacte… Certaines de ces émotions sont plus magiques que d’autres mais toujours si difficiles à appréhender.
http://www.jeanmarcblache.com/
http://reves-de-glace.com/