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Cookies, sablés et biscuits

Name: Cookies, sablés et biscuits
Brand: GLENAT
SKU: 9782344006627
Price: 9.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-344-00662-7

de Collectif (auteur)

Maison d'édition : GLENAT

mars 2015

Livre broché

format 220 x 285 x 15 160 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)

9,99 €

Résumé

Un ouvrage gourmand pour tous les amateurs de cookies, sablés et biscuits !

À la sortie de l’école, rien ne vaut quelques cookies maison à la vanille et au chocolat… Ces cookies traditionnels côtoient des recettes plus originales comme les cookies aux deux citrons ou au thé vert.

Les recettes de sablés ne sont pas en reste, vous découvrirez avec délice des sablés à la pistache, aux pralines, ou au cœur de framboises. Quant aux biscuits, ils feront le bonheur des petits et des grands : les biscuits aux épices sont une véritable invitation au voyage, et les biscuits fourrés à l’ananas ont un petit air graphique grâce à leur décor en sucre glace et cacao qui en étonnera plus d’un… Tous les secrets de fabrication sont transmis : le niveau de difficulté, le coût, le temps de préparation et de cuisson, ainsi que les ustensiles utilisés. Retrouvez dans cet ouvrage70 recettes qui raviront tous les gourmands !

L'Auteur

Collectif (auteur)

Jean-Christophe Richard est un passionné d'histoire locale.
Originaire de Morzine, il a déjà publié le livre Chronique de Morzine, l'histoire de Morzine, des origines à 1900.
Je travaille actuellement à la rédaction d’un livre dévoilant une
enquête exhaustive sur les « Possédées de Morzine ».
Je ne m’attendais pas à une telle complexité pour comprendre et
analyser les multiples rouages de cette mystérieuse affaire.
Cependant, j’avance doucement, en prenant le temps de bien vérifier
chaque hypothèse, afin de livrer une enquête sérieuse.
En attendant, j’ai trouvé intéressant d’offrir à tous la possibilité de
consulter quelques-uns de ces documents d’époque, rédigés le plus
souvent sous forme de rapports manuscrits, ou de thèses
dactylographiées et qui sont difficilement accessibles au public.
C'est ainsi qu'est apparu ce livre recueil de documents anciens sur les possédées de Morzine.