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Explore the cuisine and food and wine culture of France confidently with this culinary companion. Eat France introduces the country's key regions and the specialities of each, covering their history and significance to the local people. It explains the dishes that you will find on the regional menus, how to order and eat them, and includes a dedicated feature that demystifies French wine so that you can taste and appreciate it like a local.
Over 25 regions covered, including: Lyon, Paris, Provence, Burgundy, Normandy, Alsace, French Alps, Bordeaux, Champagne, Perigord, Loire
Etiquette guide: all the dos and don'ts of local customs
Essential words and phrases: navigate the French food scene and order with confidence
Eating out: Vegetarian & vegandining, allergies & intolerances
Editeur : edi8
Publication : 13 juillet 2022
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre relié
Poids (en grammes) : 520
Langue(s) : Anglais
Code(s) CLIL : 3813
EAN13 Livre relié : 9781838695170