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Résumé

Une année passée dans les terroirs de Corton, où naissent des vins d'exception parmi les Grands Crus de Bourgogne.

Au-dessus et autour des villages d'Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses, la montagne de Corton émerge. Les vignes accrochées à ses flancs ou étendues à ses pieds jouissent d'une grande variété de sols et d'expositions au soleil, avec des orientations qui vont du sud-est au sud-ouest. De cette richesse des terroirs et des lumières naissent des vins d'exception parmi les plus Grands Crus, et fait unique en Bourgogne en rouges et en blancs sur un même vignoble.

Ces créations sont l'œuvre de vignerons passionnés qui, de génération en génération, depuis plus d'un millénaire, prénnisent et enrichissent leurs connaissances et leur savoir-faire pour sans cesse tendre vers l'excellence.

Le travail photographique de Jon Wyand révèle une approche patiente conduite auprès des vignerons et des habitants de la Montagne de Corton. Durant une année, il a guetté, saisi et choisi de nous restituer les instants clefs du vignoble. Il nous délivre le message des délicates attentions des hommes et des femmes de Corton à l’égard de la vigne dont il a suivi l’évolution au cours des quatre saisons.

L'Auteur

  • François Perroy (auteur)

    François Perroy dirige un cabinet d'études en tourisme. Il est auteur de carnets de voyage et de beaux livres consacrés au vin publiés aux éditions Glénat. Il pilote des ouvrages techniques consacrés au tourisme aux éditions Territorial. Il écrit entre les nuages, les ramures des arbres et les pieds de vigne. Les mots, notamment autour du vin, constituent son plat préféré. Il écrit également des chansons et des poèmes et vit au Pays basque.
  • Jon Wyand (Photographies de)

    Depuis plus de 10 ans, Jon Wyand, photographe anglais, arpente nos vignobles de France et tout particulièrement de Bourgogne, où il est fort probable qu'il s'installe étant tombé sous le charme des lieux et de leurs habitants.

    Il collabore avec de nombreux magazines ou média de New York à Zurich. Il est également l'auteur des photographies des ouvrages The Finest Wines of Burgundy et The Finest Wines of California, Fine Wine editions.

    www.burgundywinephotos.com

Auteur(s) : François Perroy

Infos techniques

Editeur : GLENAT

Auteur(s) : François Perroy

Publication : 5 novembre 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 1688

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3721

EAN13 Livre broché : 9782344003411

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