Site en cours de mise à jour de stock, si vous ne trouvez pas une référence, n'hésitez pas à nous contacter directement à lesrebellesordinaires@gmail.com

Les Rebelles Ordinaires Les Rebelles Ordinaires Les Rebelles Ordinaires Les Rebelles Ordinaires
   Le Conseil Magique

Tapez un titre ou le nom d'un auteur que vous aimez,
sélectionnez le et une liste de conseils apparaîtra par magie

Je cherche un titre en particulier
Basque - Catherine Marchand - MANGO ART DE VIVRE

M'alerter de la parution de ce titre

Basque

Des recettes et des rencontres

de Catherine Marchand (auteur), Aimery Chemin (photographe)
Maison d'édition : MANGO ART DE VIVRE
novembre 2021
format 244 x 292 x 28 208 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)
29,95 €

Résumé

Un beau-livre sur la cuisine de l’une des plus belles régions françaises, qui attire chaque année plus de monde : le Pays basque.

Michel Niquet, propriétaire de Chez Mattin, restaurant incontournable de la région, partage avec nous ses meilleures recettes, sans oublier celles de ses invités : les chefs les plus réputés du pays basque français et espagnol. Il nous présente aussi ses copains producteurs, éleveurs ou boulanger pour des rencontres exceptionnelles illustrées par les magnifiques photos d'Aimery Chemin parti en road trip aux quatre coins du pays basque.

Une cuisine terre-mer de caractère, riche et variée, traditionnelle mais aussi en plein renouvellement.

L'Auteur

  • Catherine Marchand (auteur)

    L’ouvrage présente la vie exceptionnelle de ce héros de la Seconde Guerre mondiale cité par Eisenhower dans ses mémoires, honoré par de Gaulle des plus hautes insignes militaires, porte drapeau de la France Libre à Londres, il fit également une démonstration de son adresse devant churchill.
    Né en 1914, Victor Iturria a rejoint en Angleterre le premier groupe des parachutistes SAS formés aux actions commandos en 1940. Passionné de pelote, cet art du lancer lui a servi tout au long des offensives, laissant dans son sillage une légende reconnue par ses pairs. De Sare à Paris ou aux parachutages d’Afrique du Nord et de Normandie, d’actions en batailles, le jeune Sergent-Chef Victor Iturria a laissé une image impérissable de son courage et sa force tranquille. Le 23 mai 1940, son premier exploit fut de détruire au canon de 25 mm, grâce à son adresse exceptionnelle, sept chars ennemis en une seule journée…

  • Aimery Chemin (Photographies de)

    Photographe et opérateur d'images.

Auteur(s) : Catherine Marchand

Infos techniques

Editeur : MANGO ART DE VIVRE

Auteur(s) : Catherine Marchand

Publication : 11 novembre 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre relié

Poids (en grammes) : 1390

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3851

EAN13 Livre relié : 9782317027444

Dans la même thématique
--:-- / --:--