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Résumé

Sandra Salmandjee, alias Sanjee, créatrice du blog Bollywood Kitchen, vous invite à un voyage gourmand et vous livre les secrets de la gastronomie indienne végétarienne. Découvrez les recettes de cette cuisine colorée, simple et raffinée (samossa au potiron, byriani veggie, naan aux légumes...), les gestes incontournables, des astuces et des infos sur les ingrédients et les ustensiles. Avec plus de 50 photos de pas à pas pour réaliser les recettes à la perfection. Cuisiner indien et végétarien, c'est easy !

L'Auteur

  • Aimery Chemin (Photographies de)

    Photographe et opérateur d'images.

Auteur(s) : Sandra Salmandjee

Infos techniques

Editeur : MANGO ART DE VIVRE

Auteur(s) : Sandra Salmandjee

Publication : 19 mars 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre relié

Poids (en grammes) : 644

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 Livre relié : 9782317027154

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