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Mona Lalbat
A propos de l'auteur
Mona Lalbat est originaire de Valence, elle a donc été élevée à la syrah ! Diplômée de l’ESC Rouen, elle a passé une dizaine d’années dans les casinos de jeu, responsable marketing puis responsable de salle. Elle est entrée dans le monde du vin après une formation de Sommelier-Conseil à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse et un passage en Sommellerie à la Maison Pic de Valence. Son expérience du monde - oh combien passionnant - de la gastronomie et des vins se complète en tant que responsable de caveau de vente et responsable restauration.
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