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Sandrine Victor est professeure des universités en histoire médiévale à l’Institut national universitaire Champollion d’Albi. Elle est spécialiste de l’histoire économique et sociale du bas Moyen Âge dans le domaine catalan et a écrit Le Pic et la plume. L’administration d’un chantier, Catalogne, XVe siècle (2023).
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